Escola Estadual Eduardo Batista Amorim

ENTRE AGORA UM POUCO DO PROJETO "MEIO AMBIENTE" DO PERÍODO VESPERTINO.

http://aartedamatematica.blogspot.com.br/

Projeto: Meio ambiente

1ª Edição.

Tema: : O desperdício de alimentos em nosso cotidiano

Proponente: Escola Estadual Batista Amorim

Professores: Todos professores do Vespertino.

Público alvo: alunos e comunidade escolar

Área do Conhecimento: Educação Ambiental

Tempo Previsto: 12/05 à 13/06/2014.

Apresentação:

Utilizar o alimento em sua totalidade significa usar os recursos disponíveis sem desperdício, reciclar e respeitar a natureza pois, além de formar lixo, desperdiçar comida significa também desperdiçar água (cerca de 70% da água disponível é usada na irrigação da lavoura) e poluir a atmosfera (cientistas estão ligando a atividade agrícola ao aquecimento global). então, vamos começar a olhar o que chamamos de "lixo" com outros olhos, buscando qualidade de vida e de preservação do nosso planeta?

JUSTIFICATIVA:

A produção de lixo é um dos maiores problemas do Planeta Terra.

O lixo não serve para nada, certo?

Errado!

Tudo aquilo que jogamos fora pode ser reaproveitado.

Os restos de alimentos são adubos naturais; quando cascas, folhas e outros restos de alimentos são enterrados, eles se decompõem em matéria orgânica e alimentam as plantas.

O desperdício é um sério problema a ser resolvido na produção e distribuição de alimentos, principalmente nos países subdesenvolvidos ou em desenvolvimento. O crescimento da população mundial, mesmo que amparado pelos rápidos avanços da tecnologia, nos faz crer que o desperdício de alimentos é uma atitude injustificável. Por isso, não podemos mais desperdiçar.

Antigamente, as pessoas tinham uma relação natural com o ambiente.

A maioria vivia no campo, conhecia as plantas venenosas, criava pequenos animais e plantava verduras, frutas, arroz, feijão, milho e mandioca. O contato com os alimentos permitia o seu melhor aproveitamento e as informações passavam de geração em geração.

Enquanto milhões de pessoas passam fome em nosso país e no mundo, desperdiçamos toneladas de alimentos diariamente, muitas vezes por não saber aproveitar tudo o que eles oferecem.
Diante disso, o interesse por este tema vem da necessidade de conscientizar principalmente as nossas crianças sobre a importância do reaproveitamento de alimentos. Portanto, acreditamos que trata-se de um assunto bastante relevante para o desenvolvimento das crianças, pais e educadores

OBJETIVO GERAL:

É preciso informar, alertar, sensibilizar e conscientizar os alunos para a necessidade de pensar no problema do lixo, Conscientizando os alunos a evitar o desperdício de alimentos.

Objetivo Específicos:

Ø Explicar sobre a importância do aproveitamento integral dos alimentos e seus nutrientes;

Ø Ensinar como aproveitar os alimentos para se evitar o desperdício

Ø Perceber criticamente a problematização do lixo como um fenômeno social resultante de hábitos de consumo da população;

Ø Incentivar a criatividade dos alunos para a criação de receitas alternativas

Ø Utilizar o alimento em sua totalidade significa usando os recursos disponíveis sem desperdício, reciclar, respeitar a natureza e alimentar-se bem, com prazer e dignidade.

Ø Fazer os alunos pensar onde começa o desperdício de alimentos.

Ø Aproveitar bem o alimento e comprando somente o necessário.

Ø Eliminar alguns preconceitos de utilizar alguns alimentos, que quase sempre está concentrado nas cascas ou folhas.

Ø Saber utilizar todas as partes dos alimentos contribui para que, principalmente, não sobre comida para uns e falte para outros.

Ø Cuidar da limpeza e conservação do ambiente em que se vive;

Ø Reconhecer o desperdício e como evitá-lo;

Ø Reconhecer o meio ambiente reconhecer-se como parte dele;

Ø Promover uma conscientização dos pequenos cidadãos para a responsabilidade quanto ao meio ambiente e, ao mesmo tempo, resgatar antigas tradições, como a produção de seus próprios alimentos, plantando hortas e utilizando produtos e alimentos da estação..

PROCEDIMENTOS:

· Trazer uma nutricionista, para fazer uma palestra, sobre a importância de alimentar-se bem. Como utilizar os alimentos na integra.

· Pesquisar sobre o reaproveitamento dos alimentos (sobras, e talos, cascas, folhas e sementes)

· Criar um livro de receitas com reaproveitamento e aproveitamento integral dos alimentos.

· Construir vasos de material reciclado ( garrafas pets,), plantando uma plantinha ou uma hortaliça. Alunos do 6º,7º e 8º ano.

· demonstrar para as crianças como transformar os restos de alimentos em receitas deliciosas e o que não será mais utilizado, transformado em adubo orgânico, criando um canteiro para compostagem..
.

· resolver atividades com os textos

· O BRASILEIRO APROVEITA OS ALIMENTOS INTEGRALMENTE? disponível em http://www.nutrociencia.com.br/upload_files/arquivos/Artigo%208%20,

Imagem do vídeo 1/3 de tudo que você compra vai direto para o lixo, disponível em http://www.akatu.org.br/sites/desperdicio/,

vídeo 1/3 de tudo que você compra vai direto para o lixo., disponível em http://www.youtube.com/watch?v=gqMOu6kyyGs .

· Confeccionar cartazes e murais sobre a reciclagem de alimentos , através do aproveitamento e reaproveitamento integral .

· Apresentação cultural, para finalizar o projeto.

CRONOGRAMA:

DATA	Atividades realizadas na escola
12/05	Elaboração do projeto e apresentação do projeto aos professores e alunos
13/05	Palestra com a importância de uma alimentação saudável.
13/05 15/05	Produção de desenhos e frases alusivas ao tema, feito pelos alunos para confecção da faixa, banner e sacolinhas.
16/05	Escolha dos melhores desenhos e frases para o desenvolvimento do projeto
20/05 a 30/05	Orientação aos alunos sobre a pesquisa e confeccionar os cartazes e panfletos, faixa, e sacolinhas.
23 a 30/05	Confecção dos livros de receitas, brinquedos. E trabalhos em sala aula com a execução dos vídeos mencionados acima.
13 a 30/05	Confecção dos vasos com material reciclado e montagem do canteiro de compostagem alunos
04/06	Recolher os vasos confeccionados pelos alunos. E montar o mural com os trabalhos confeccionados pelos alunos.
05/06	Filmes: A era do gelo 4 Rango Simpson o filme.
06/06	Apresentação cultural dos alunos, aos pais e comunidade escolar, os trabalhos realizados e culminância com a degustação das receitas, feita pelos alunos

ATIVIDADES:

ATIVIDADES	TURMAS	PROFESSORES RESPONSAVEIS
Confecção do livro de receitas, com reaproveitamento dos alimentos.	5º, 6º, 7º e 8º ano	Cátia, Águida, e professores do 5º ano.
Confecção dos vasos com plantas ornamentais ou hortaliças.	7º e 8 º ano	Cátia, Águida e Deoclecilene.
Canteiro de compostagem	Todos os alunos para trazer, os resíduos.	Professora Neiva
Confecção dos cartazes para montar o mural	Todos os alunos, em folha de sulfites.	Professores das salas, Águida, Deoclilene, Adriana e João.
Vídeo	7 º e 8º ano	Professor Cido e Sirley
Slides . Sobre como usar os alimentos sem desperdício.	8º ano.	Cido e Sirley
Pintar as sacolinhas	4º, 5º, 6º , 7º e 8º ano	Artes
atividades sequenciadas sobre o reaproveitamento e aproveitamento integral dos alimentos	2º, 3º e 4º ano	Professoras de sala.
Apresentação cultural	Todas as salas	Profº sala, Educação Física, Artes , e águida